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自從上次在大阪吃到燒肉後，每次來到日本，就一定至少1次燒肉吃到飽，阿臭強力推薦客官們，到日本，一定要試試看燒肉吃到飽，還要配上喝到飽，才能體會日本人愛喝的飲食文化。
跟日本客戶或廠商接觸時，他們喝酒重於吃東西，如果到吃到飽的店，通常可以看到日本人的桌上一定有喝的，但是吃的不一定很多。
所以當阿臭率眾殺去吃到飽，台灣人的實力(或許是胖子阿臭我而已)通常都會讓日本服務員大吃一驚!!
阿臭會在後面一一介紹吃過的燒肉店，但是目前都還蠻好吃的，肉的品質平均都不錯，所以當你真的不想走太遠，可以隨便就在附近找1間吃吃看，説不定，你會發現你自己的美食地圖。
一、土古里燒肉屋行前介紹：
土古里使用的牛肉，是日本著名的和牛產地之一，山形縣的和牛，當然山形縣中，又以米澤牛最為出名，但該店並未強調是米澤牛，阿臭猜想應該是山形縣其它產地的牛。
土古里的山形和牛，特點：使用養至30個月以上的雌性牛隻，且未生育過。這樣肉質偏柔軟，且油脂會較多。
土古里食材80%使用日本產地作物。
土古里醬油：自製的特製醬油，採用水果、大蒜等熬煮萃取，甜而不膩，甘而不鹹。
這次阿臭吃的是位於上野JR車站出口旁的分店，店內裝潢很有風味，有分吸菸區 與 禁菸區，阿臭我當然是禁菸區囉。
簡單附上2張照片供客官瞭解：
二、菜單介紹：(詳細套餐組合，可點我)
可分點餐 & 吃到飽。如果食量不大的客官，可以選擇單點，專挑喜歡吃的部位下手，單點的選擇性也較多。
因為阿臭是吃到飽，所以就針對吃到飽的菜單介紹：
首先：吃到飽+喝到飽：小孩6000円、大人6800円(如果不喝的話，阿臭記得是扣1500円)
阿臭盡量拍，讓客官們，可以先看菜單，再決定是否加入戰局？
這個是組合套餐
其它冷麵類(此圖內要另外加價，圖片內無價格，都是含在吃到飽內)
特製醬油(甘甜) & 檸檬汁(解膩沾的)
還有很多非肉類料理，小菜
還有韓國料理：蔬菜炒粉絲；炒年糕
石鍋拌飯等...
還有冰淇淋甜點，甜點又是另外一個胃，解膩後，又可以戰一會兒。
接下來是喝到飽菜單：
三、土古里燒肉相關資訊：
1.營業時間(上野店)：(平日、禮拜六)11：00~23：00 (週日、假日)11：00~22：00
2.價位：幾百円(單點)~12000円(上等套餐)，吃到飽+喝到飽(小孩：6000円；大人：6800円) (不喝到飽-1500円)
3.特色餐：燒肉
4.店鋪地址：連鎖店，主要分布在東京
6.交通：店鋪地址內有詳細連結，歡迎使用
四、阿臭食後心得：
土古里山形牛，真的如其所述，肉質柔軟，油花多的肉質，有入口即化的感覺。油花少的部位，吃起來較為爽口不膩。阿臭吃了很多入口即化的部位，後面會很容易感到膩。所以，建議客官油花多的部位，可以搭配其它較不膩的料理或部位來吃，這樣戰線才得以拉長。
説實在的，在台灣看到油花多的牛肉，很少吃起來有入口即化的感覺，所以建議喜歡這種感覺的客官，倒是可以嚐嚐看，不過此處的油花等級，尚不及阿臭在東京另1處吃的感覺，改天再為客官們介紹。
比較一般的燒肉吃到飽的店，此店價位稍高，屬中等價位的燒肉吃到飽店，當然吃到飽的部分也不是其最頂級的肉，看菜單還可看到12000円的組合上等山形牛肉。
不過在此處幽靜的吃肉，喝酒，也不失旅遊的一大樂趣。
五、阿臭推薦指數：★★★★
阿臭評鑑準則：
1顆星：地雷，千萬不要來吃。
2顆星：東西還好，但CP值太低，不建議來吃。
3顆星：東西還OK，但不驚艷，可吃，可不吃。
4顆星：好吃，值得一吃。
5顆星：超級好吃，超值推薦，人生必吃，吃了還會想再來。
小提醒：此處牛肉真的偏軟嫩及油質多，如果對於肉類選擇是偏不膩的，倒不建議來此吃，反而其它價位在低點的，可能會較合適。另外就是油質偏多的肉種不要點太多，吃些較不膩的部位，也是可以平衡一下，提供給客官們參考看看。
六、日本旅遊-東京-燒肉吃到飽-土古里-相片簿
每次吃到飽，都喜歡餐前來杯梅酒
一開始，會主動上些主菜
接下來就給它胡亂全點1次
你看看你看看!!連豬肉也有油花，大過份了!!
金黃色，剛起鍋的豬肉，有咬勁
牛舌Q彈，咬起來香嫩，難怪常常被拿來品鑑牛隻的優劣。
你看看那鮮美的油亮色，想吃吧!!
蔬菜真的很清爽，不虧是使用日本自產的蔬菜
牛舌再來1盤
雞腿肉也不賴
如果你還有另外一個胃，可以嚐嚐石鍋拌飯，這個也不賴!!
吼吼，牛舌真的很犯規，比較不會飽，又Q彈，不知不覺點了5~6盤有喔!!
感謝客官們的耐心閱覽，如果有任何建議，皆可留言提出，可互相分享彼此的美食地圖。
如果覺得阿臭分享的文章不錯，還請客官們多多舉手之勞點個讚，並分享給有需要的人，感恩啦!!
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